Beti esan ohi da kultura
bat ezagutzeko modurik onena bertako gastronomia edo sukaldaritza probatzea
dela.
 |
| (marsellako produktuak, tartean "bullabesa" plater ezaguna) |
Marsellaren kultura-aniztasun
hori aintzat hartu, eta sukaldaritza-eskola bat egitea bururatu zitzaidan.
Bertako sukaldaritza tipikoa ez ezik, kultura ezberdinetako sukaldaritza bertan
erakutsi eta jendeari eskaintza eta ezagutza bat emateko aldi berean.
No hay comentarios:
Publicar un comentario